INFLAMMAGING: LA CAUSA DELL'ALTA MORTALITA’ DA COVD19 NEGLI ANZIANI

A un mese di distanza scrivo questo nuovo post per cercare di 

dare una spiegazione all’elevatà mortalità della malattia COVID19 negli anziani

e dare dei consigli per limitare gli effetti sui nostri cari anziani.

Consiglio di leggere attentamente il lavoro pubblicato dal Dr Storci Gianluca e Massimiliano Bonafè in cui si spiegano bene le statistiche e le casistiche di questa nuova malattia che ci ha colpito;

https://www.researchgate.net/publication/340543322_Inflamm-Aging_Why_Older_Men_Are_the_Most_Susceptible_to_SARS-Cov-2_Complicated_Outcomes

Premetto che per me il lockdown è stata la migliore soluzione al momento per limitare la diffusione veloce del virus (impedendo una crescita esponenziale dei malati)  permettendo agli ospedali e medici di iniziare a prendere le giuste precauzioni (come quella di fare ospedali separati per i malati Covid19)

Ma come limitare i danni o essere pronti a combattere la malattia ?

ABBASSANDO IL PROPRIO LIVELLO DI INFIAMMAZIONE.

 Livello che è elevato negli anziani, quello che appunto viene definito INFLAMMAGING (infiammazione della vecchiaia), nei pazienti oncologici, diabetici, asmatici...dove spesso sono proprio i farmaci ad aumentare l'infiammazione dell'individuo.

In una recente ricerca 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30622304

analizzavo insieme al gruppo di ricerca del prof, Bonafe la capacità genetica (risorsa interna) dei centenari di inibire meglio l’infiammazione cosa che gli permette di raggiungere età avanzate. Queste risorse genetiche sono quelle che probabilmente

Ma quali sono le risorse esterne che ci permettono meglio di affrontare la vecchiaia e inibire l’infiammazione.

In questo lavoro del gruppo di ricerca dell'università delle Marche

Vengo elencati i farmaci e le sostanze naturali.

Come vedete tra le sostanze naturali compaiono :

Epigallocatehina (tè verde), la Curcuma, il resveratrolo (presente nel vino) e altre molecole presenti nella maggior parte delle verdure (quercitina, apigenina…).

 Per cui ritorniamo al solito discorso,
per combattere questa nuova malattia bisogna aiutarsi con la VERA DIETA MEDITERRANEA (molte verdure, frutta, legumi, pesce, grani antichi per il pane e la pasta e pochissima carne e zuccheri semplici), quella che probabilmente ha aiutato a combattere l’influenza spagnola nel 1918, senza lockdown, mascherine, vaccini e farmaci vari…

IL FALLIMENTO DELLA SCIENZA E DELL'INTELLIGENZA

Cari, a un mese dal mio ultimo posto sulla malattia COVID-19 , quando era ancora localizzata in poche città italiane, ora si parla di pandemia in quanto presente in tutto il mondo.
In questo post vorrei puntualizzare alcune situazioni avvenute in questo mese (per non dimenticare) e riflettere su ciò che sta accadendo, mettendo alla luce i fallimenti della scienza e le stupidaggini fatte da alcuni politici.
1. La malattia colpisce molte più persone che quel 2% stimato dai Genetisti (vedi il mio post precedente) ed è una semplice influenza (molti scienziati lo affermavano)
2.Quando la Lombardia,Veneto, emilia-Romagna sono state dichiarate zone arancio (scuole chiuse, limitare spostamenti) alcuni politici cosa hanno fatto:
-SALVINI (ex Ministro dell'Interno e capo politico del primo partito al momento  in Italia): incentivare a non fermarasi, continuare la vita come niente fosse
-ZINGARETTI (capo politico del PD): incentivare ad uscire e fare aperitivi (per fortuna il suo partito è in minoranza al governo e lui conta meno di niente)
-SALA (sindaco di Milano): ha lanciato slogan del tipo Milano non si ferma
3.Le strutture ricettive pubbliche in Lombardia sono in pessimo stato e probabilmente gestite male (vedi ospedale che ha dimesso paziente malato COVID-19 invece di fare procedure separate infettando molte persone transitate in quell'ospedale) e non sono state capace di curare tutti i malati lasciandone morire molti.
Questi tre punti hanno fatto si che in poco tempo tutta la Lombardia e zone limitrofe i contagi sono cresciuti in modo esponenziale e di conseguenza i morti.

Tornando a monte invece sono stupito dall'idiozia dell'OMS che non ha predisposto misure adeguate al contenimento della malattia. Doveva essere obbligatoria la quarantena per tutte le persone che partivano dalla zona di Wuhan. Si è fatta una caccia ai cinesi quando i portatori di virus erano per lo più imprenditori e lavoratori che sono rientrati dalla Cina di tutte le nazionalità. Oggi si scopre che il primo paziente è del Novembre 2019..per mesi l'OMS ha fatto finta di niente? Le polmoniti atipiche erano presenti in Italia già a Gennaio ma nessuno si è accorto..magari curate con antibiotici..tanto BURIONI a inizio Febbario diceva che il rischio in Italia era pari a ZERO (trasmissione da Fazio)

Punto finale è il fallimento della scienza. Se nel 2020 l'unico sistema per proteggerci da questa malattia è lo stesso del 1918 ai tempi della "spagnola", ovvero la quarantena è facile trarre delle conclusioni. E' vero che oggi sappiamo la sequenza genica del virus mentre quella volta era considerato un nemico invisibile. Che possiamo sapere i positivi in poche ore (che poi saranno veramente giusti i risultati? La QPCR, metodica usata per indicare la positività fornisce molti falsi positivi e andrebbe validata dall'Isttuto Superiore della Sanità..dubito che un laboratorio presente a Roma abbia al momento validato 90000 campioni in un mese).

Vogliamo parlare della cura? Praticamente non esiste, affidata a farmaci sperimentali per altre malattie che non c'entrano niente (artrite, malaria..) o retrovirali di dubbia efficacia (per HIV).
e le terapie palliative? praticamente si scopre che non esistono respiratori in Italia e iniziamo a produrli adesso..utilizzando anche maschere da sub del Decathlon...siamo ridicoli, altro che geni!

I geni erano i Medici che hanno fatto grande Fienze e Michelangelo che ha fatto questo:

Era fine Febbraio quando ho potuto ammirare per la prima volta questo capolavoro per poi ritrovarmi  a marcire in quarantena! Per fortuna l'Italia ha sempre saputo rialzarsi e sono fiducioso nonostante tutti gli sbagli/fallimenti  commessi finora

MORIREMO TUTTI DI CORONAVIRUS-2019 ?

Cari,
il panico per l'epidemia di CoViD-2019 è ormai diffuso, per cui in questo post voglio provare a rassicurare i lettori facendo due calcoli matematici sull'effettiva potenzialità di questo virus in base alle mie conoscenze scientifiche (p.s. sono un Biologo e non mi metto alla pari dei luminari come Burioni, per cui le mie sono solo ipotesi!).
Userò alcuni termini scientifici ma spero di essere chiaro:
1- Si sa che il virus colpisce solo le persone che hanno l'antigene HLA-B27 (che ci serve per proteggerci dai virus https://it.wikipedia.org/wiki/HLA-B) con il sottotipo 04.
Nella zona di Wuhan in Cina, dove è iniziato tutto, sono il 69% della popolazione le persone con questa caratteristica, mentre in Italia/Europa ma anche nel Nord della Cina sono solo l'1%.  (Ecco spiegato il perchè il resto della Cina non è isolato come la zona di Wuhan).
2- Per cui potenzialmente in Italia possono essere attaccate dal virus 600.000 persone (l'1% di 60 milioni)
Però sappiamo che la diffusione al massimo colpisce il 30-40% della popolazione. Considerando che questo è un virus molto infettivo saranno colpite al massimo circa 250.000 persone in tutta Italia (L'influenza ne colpisce milioni )!
3- Di queste l'80% guarisce senza complicanze (come per un'influenza o raffreddore), mentre il 20 % possono richiedere il ricovero, per cui 50.000 persone in tutta Italia potrebbero avere bisogno di un ricovero. Se consideriamo che ci sono 20 regioni in Italia e che non tutte si ammaleranno in contemporanea potrebbero essere ricoverate 2-3000 persone per regione. Sono numeri elevati nella peggiore delle ipotesi ma consideriamo che ogni anno per l'influenza è la stessa cosa, per cui siamo perfettamente attrezzati per superare questa situazione. Considerando una mortalità del 2% potrebbero morire 1000 persone . Di queste 1000,  l'80% è stimato di persone over 60 con complicanze alle spalle.
Ecco spiegato anche il perchè in una città da 20000 persone ci potrebbe essere un morto, qualche ricoverato e tutti gli altri neanche essersi accorti di aver contratto il CoViD-2019 (come probabilmente è successo nelle città del Lodigiano in isolamento)
Per cui c'è da stare attenti per evitare che tutti si ammalino contemporaneamente per evitare che l'Italia si blocchi ma non mi sembra neanche stia arrivando la peste bubbonica o l'ebola (che uccide il 30% dei malati).
Consiglio di vedere il video dell'ONB che spiega come affrontare al meglio dal punto di vista alimentare questa situazione:
https://www.youtube.com/watch?v=TJhVXDCBFDU&feature=youtu.be

E consiglio di mangiare un bel piatto di spaghetti di riso con verdure

NUTRIZIONE e..te lo do io il CORONAVIRUS!

Cari,
siete tutti ansiosi di sapere quando verrà scoperto il vaccino per la nuova terribile epidemia del coronavirus cinese? Spero sinceramente di no, perchè per sconfiggere i coronavirus non serve un vaccino (il vaccino può avere effetto per un virus della famiglia dei coronavirus.. ma poi per gli altri?)
Quello che serve è solo una BUONA NUTRIZIONE, adeguata per uno stato di salute ottimale. E per buona nutrizione non intendo abbuffarsi di lasagne e patatine fritte ma quello di seguire una dieta mediterranea ottimale. In questo periodo mangiare quotidianamente arance e kiwi ricche di vitamina C, carote ricche di Vitamina A, broccoli e verza ricchi di flavonoidi, magari rinforzare il sistema immunitario con della pappa reale. Evitare cibi con farine raffinate o ricchi di zuccheri semplici come i dolci. Queste accortezze fanno si che il nostro fisico potrà reagire e combattere i coronavirus e oltre a provocarci una tosse o raffreddore o una leggera febbre altro non possono fare.
Naturalmente anche una buona igiene (lavarsi le mani con acqua e sapone quando si viene a contatto con altre persone) favorisce. Infine spegnete la TV o cambiate canale quando parlano di questa pandemia..lo scopo è solo quello di mettervi ansia e incrementare il fatturato delle case farmaceutiche!
Anche un bel pranzo giapponese con sushi ricco di omega 3 , alga wakame ricca di sali minearli e zenzero antinfiammatorio possono solo far bene in questo periodo!

Buon pranzo

ARANCE E CAPPERI

Carissimi,
le feste si avvicinano e con esse l'Inverno con i suoi malanni..febbre, raffreddore, tosse .....come prevenire tutto questo? Sicuramente un consumo elevato di vitamina C assunta dai cibi (non da integratori o da medicine) è possibile grazie alla presenza delle ARANCE, POMPELMI, LIMONI, CEDRI, BERGAMOTTO e KIWI , frutti che per fortuna in Italia troviamo di ottima qualità e a buon presso. Naturalmente io consiglio l'acquisto di frutta biologica per stare un pò più tranquilli ed evitare di riempirsi anche di fitofarmaci. nei prossimi post parleremo dei vari frutti più in dettaglio, oggi vi propongo invece una ricetta semplice come contorno nei vostri pranzi natalizi: ARANCE E CAPPERI

Le arance si accompagnano bene ad altre verdure come i finocchi oppure in questo caso alla cipolla di Tropea e ai capperi, il tutto condito da un filo d'olio d'oliva extravergine e un pò di sale. Dato l'effetto antiinfiammatorio della cipolla , in particolare l'effetto avviene nella gola infiammata, questo piatto tipico della cucina Mediterranea è perfetto come contorno per i nostri pranzi o cene durante l'inverno. Buon pranzo di Natale ed occhio a non esagerare

VITAMINA E e TUMORE ALLA PROSTATA

Durante le vacanze estive è arrivata una bella notizia dal punto di vista professionale, ovvero la pubblicazione di una ricerca fatta sugli effetti della vitamina E (utilizzata come integratore) e il cancro alla prostata dove si evidenzia che l'uso continuativo dell'integratore può favorire lo sviluppo del tumore. Questa ricerca, che ha dei limiti in quanto fatta su animali (topi) e cellule epiteliali della prostata (uomo) dimostra comunque che l'uso eccessivo degli integratori spesso invece che portare dei benefici peggiorano le condizioni di salute. 

La ricerca è stata pubblicata sulla prestigiosa rivista Scientific Reports di Nature ed è scaricabile interamente da pub med:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31406187

Data l'importanza della rivista la notizia è stata riportata in diversi quotidiani come nel Resto del Carlino:

https://www.ilrestodelcarlino.it/bologna/cronaca/tumore-prostata-1.4774688

Buona lettura e mi raccomando, usate gli integratori con parsimonia!!

ACQUA AL CETRIOLO

In questi giorni di caldo torrido bisogna dissetarsi molto e di continuo...cosa bere? Sicuramente no coca-cola, fanta e tutte quelle bibite gassate e non ricche di zuccheri. Io propongo una bevanda semplice da preparare a casa, a bassissimo costo, gradevole da bere e con funzioni nutrizionali ottimali: ACQUA AL CETRIOLO. Una bevanda che i cinesi utilizzano da millenni ma che in occidente è poco conosciuta, nonostante si coltivino i cetrioli in tutto lo stivale. La prima volta che ne ho sentito parlare è stato nella serie televisiva "Breaking Bad" in cui l'avvocato Soul ne fa utilizzo in quanto il suo ufficio è dislocato in un centro massaggi orientale (grandissima serie ma poco attinente al blog....non mi dilungo)!
Come prepararla:
-Mettere 1 Litro di acqua in una caraffa di vetro;
-pulire e togliere la parte esterna di un cetriolo e tagliarlo a fette e aggiungerlo nella caraffa;
-spremere uno spicchio di limone (oppure aggiungere delle foglie di menta);
-mettere in frigo e bere dopo qualche ora.
Quando l'acqua sarà terminata si può mangiare il cetriolo. L'acqua ora sarà ricca di sali minerali e alcune vitamine presenti nel cetriolo ed avrà un buon sapore.