L'OBESITA' in Sudafrica

Cari, dopo lungo tempo torno a scrivere..e l'argomento in questione è l'obesità! Infatti sono rimasto colpito dal mio viaggio in Sudafrica dell'alto numero di persone obese..alla faccia della mancanza del cibo in Africa.
Sicuramente la nazione in questione è una di quelle che si possono annoverare nel Primo Mondo per qualità di vita e non tanto al Terzo Mondo come il confinante Zimbawe..con stile di vità molto anglosassone (infatti è stata una colonia Inglese/Olandese per centinaia di anni) e come negli USA prevale un gran consumo di JUNK FOOD (CIBO SPAZZATURA) che un basso costoe quindi va bene alla maggior parte della popolazione  ma è ipercalorico
Si ha una cosidetta Dieta artificiale:

1-    Il consumo di elevate quantità di bevande gasate, patatine, hot dog, merendine, fa diminuire drasticamente l’assunzione di alimenti ricchi di nutrienti

2-  Il junk food, sta causando un progressivo impoverimento qualitativo della dieta per la carenza di micronutrienti:

è    diminuzione delle difese immunitarie

è    maggiore suscettibilità alle malattie infettive

è    ritardo nello sviluppo psicofisico 

Di conseguenza si hanno delle malattie da ipernutrizione :

è    l'80% delle malattie cardiovascolari

è    circa 1/3 della mortalità per cancro
(190.000 su 564.830 decessi attesi solo negli USA nel 2006 sono correlati alla dieta)