dopo avervi parlato delle ottime componenti nutrizionali del frutto della pianta del Melograno oggi vi descriverò di una posibile valida alternativa come contorno di una cena invernale (ma anche estiva). Dato che in inverno si fatica a trovare verdure fresche di qualità vi consiglio di coltivare in casa dei GERMOGLI. I germogli sono ricchi di vitamine e fibre per cui mangiarne una piccola porzione tutti i giorni non può che farci bene! Inoltre sono anche buoni..ce ne sono di molti tipi e quindi con svariati gusti. Serve solo un buon germogliatore e un pò di pazienza :
-lasciarli in ammollo per almeno 24 h
-una volta seminati inaffiarli almeno 2 volte al giorno
Dopo 4-5 giorni potranno essere raccolti, lavati e mangiati a colazione, pranzo o cena...Nell'immagine che ho messo ci sono le varie tappe di crescita di germogli alpha-alpha di erba medica (i più facili da far crescere)!! Buon appetito con tante Vitamine utili..
