giovedì 24 aprile 2014

MALATTIE E VEGETARIANI

Un saluto a tutti i vegetariani e i carnivori che si saranno abbuffati di agnello durante le vacanze di Pasqua.

Da qualche giorno è uscito un lavoro pubblicato nella prestigiosa rivista PlosOne da un gruppo di ricerca austriaco; questo lavoro farà molto discutere in quanto pone dei dubbi sulla reale efficacia della dieta vegetariana (maggior rischio di tumore rispetto agli onnivori).
 Intanto vi metto l'abstract..come analizzerò bene il manuscript commenterò i dati pubblicati (ancora sono in semi-vacanza!!):

giovedì 3 aprile 2014

GERANIOLO

Il GERANIOLO è un alcol terpenico estratto da diverse piante, in particolare dalle foglie di Geranio (nell'immagine una pianta da giardino). Il liquido è di colore giallastro ed ha un buon odore, tant'è che viene utilizzato in molte creme per il corpo e saponi.
Si è scoperto che è poco tossico se ingerito oralmente ed è classificato come GRAS (generally recognized as safe) dalla Food Drug Administration (FDA) organo di controllo mondiale dei farmaci. Questo ha fatto si che venisse introdotto come additivo negli alimenti o in integratori date le sue capacità anti-infiammatorie.
Il DNEL (Derived no- effect level) è il livello di esposizione alla sostanza sopra il quale l’uomo non dovrebbe essere esposto e quindi misura il potenziale della sostanza di causare effetti avversi alla salute.
Il DNEL del geraniolo è: 13,75 mg/Kg nell'uomo nella somministrazione orale, per cui un uomo/donna di 70 Kg può introdurne 140 mg al giorno tranquillamente (una quantità molto grande!!).
Interessante vedere che si è scoperto che il geraniolo ha capacità anti-tumorali in vitro, in particolare nelle cellule di tumore della mammella e come chemiopreventivo in modelli animali:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22873216
Data l'atossicità  questi dati possono dare il via a diversi studi nel trattamento dei tumori nell'uomo senza effetti collaterali..sempre chele case farmaceutici non ostacolino la ricerca!!