Voglio iniziare il 2016 raccontandovi il libro che ho letto queste vacanze invernali:
Prendendo spunto dal film "Non aprite quella porta" mi viene da dire altrettanto per questo libro..Non apritelo!!!
Si trovano scritte delle fandonerie esagerate ma che purtroppo possono far credere, a chi non conosce bene la Biologia, che sono delle verità.
Leggere a pag.76 che : "la musica rock è acida" e quindi può creare problemi alla salute di una persona, ti fa cadere le braccia!! A quest'ora sarei morto visto che ascolto Rock e Metal da parecchi anni!!
Ma poi che cosa vuol dire?
Gli autori fanno riferimento al pH della saliva e dell'urina, affermando che alcune situazioni (musica rock, stress..) e alcuni cibi (i famosi cibi ALCALINIZZANTI) tendono a rendere il pH acido (valori <7) e quindi a indurre malattie (QUALI, non si sa?)..
peccato che non viene riportata una sola prova scientifica e non a questo ragionamento.
Basterebbe un piccolo esperimento: misurazione pH saliva giornaliero in diverese persone per alcuni anni e poi vediamo se questo è vero, se quelle a pH salivare acido hanno maggiore probabilità di sviluppare una patologia!
Vogliamo poi parlare dei cibi consigliati? La maggior parte della frutta e verdura che viene consigliata ha un ph ACIDO (vedi limone, pomodori, arance...) però senza sapere per quali ragioni biochimiche inducono un pH alcalino (>7) e che quindi ti faranno star bene...
non perchè contengono molecole che si chiamano VITAMINE e SALI MINERALI..ma perchè producono ceneri alcaline!!!
Cari Valeria Mangani e Adolfo Panfili (autori del libro) mi piacerebbe veramente capire perchè avete scritto tutte queste strane cose! E mi piacerebbe tanto vedere una cenere alcalina ...
